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山野材料制作的美味,抿一口带露珠清香的浆果蛋糕
The style is rich and ripe with sweet berry fruit intermingling with subtle nuts providing length and persistence of flavour. It producing a medium-bodied wine smell with good fruit intensity.
即便是在德国的内德林根要吃到新鲜的浆果蛋糕也要等上8个月才能享受到这一季的满足。一进入8月的内德林根,树林里就全部是无数大大小小的野生果,梅子、覆盆子、樱桃等。
这里的人们,包括游客都可以自由采摘这些果子,当地人将采摘后的果子制成果酱、干果之类,但多数都用来酿酒。每年8月丰收的季节,大家就把刚采摘回来的果子做成一种果泥加入到蛋糕的制作中,为庆祝丰收的到来。数不清的红浆果,在秋日的阳光下闪耀着珍珠般迷人的光芒。鲜红的果实散发着诱人的自然光泽,大小不一像散落在翡翠盘中的红玛瑙般熠熠生辉。

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